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WHITE BASE CAFE(ホワイトベースカフェ) 旭川市西御料

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この日はホワイトベースカフェへ。

前の日行ったら休みだったので。

 

前に洋食屋さんがあった場所ですね。

 

 

お店でツイッターでつぶやいたら、ロゴマークなどが友人の会社で手がけたって返信が。

ということでロゴマークなど載せておきます。

 

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スープカレーやパスタが中心のメニュー構成。

 

 

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とりあえず、スープカレーにしよう。

 

パスタは難しいから。

 

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なんとなく、食前にコーヒー。

 

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切れのいいドライなスパイシーなカレー。

 

辛さを3番で頼んだのだが、自分には辛めでそれ以上味の深みは語れず。

 

でも、たぶんイケテル部類ではないかと。

 

食べ終わる頃には大汗。

 

カレーの辛さの基準を各店であわせてくれとも言えないしね。

 

次は2番にしよう。

 

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ご飯は少なめ。

 

もう少しあってもいいな。

  
 

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トッピングの角煮は大きめ。

 

これは嬉しい。

 

角煮にするとスープカレーに甘みがプラスされる。

 

 

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これは、季節の野菜カレー。

 
 

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ホワイトベースというが、別にガンダムとは関係ないらしい。

 

 

 

知りたいことはツイッターが教えてくれる。

 

 

 

 

 

この感覚を知るとツイッターが離せなくなる。

 

 

 

 

そんな時代か。

 

 

 

 

ただ機械的に調べるんじゃなくて向こう側に人がいるのが、我々の世代にハマル理由なのだな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

したっけの。

Bistro Maison de KUNI (ビストロ メゾン デ クニ) 旭川市旭神

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この日は、ウェディングプランナーとパワーランチ。

だからといって別に、結婚するわけではない。

仕事の話し。

さて、この日はお目当てのお店が行く所いく所、お休み。

やっと開いていたのが、Bistro Maison de KUNI (ビストロ メゾン デ クニ)。

もとパレスの料理長をやっていた人のお店らしい。

 
 

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ちょっとお高いランチコースも気になるが普通にハンバーグをオーダー。

 
  

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カボチャのポタージュ。

野菜が多く、以外にもさらりとした舌触り。

下処理丁寧なのか、カボチャを調節しているのか。

美味しいけど、カボチャのネットリ感が好きな人には物足りないかも。

 

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切った瞬間に透明な肉汁が流れ出すのが嬉しい。

 

肉肉しい味は自分の好み。

 

もう、ご飯の上に直接乗せたいくらいだ。

 

添えられた野菜の甘みがいいアクセントになる。

 

何よりも、それなりに満足できる量なのが嬉しい。

 

洋食屋というと量が少なくてどうなんだというお店も多いのだ。

 

 

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向かいの料理も撮らしてもらう。

こういうお店でランチで鮭は珍しいかも。



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エスプレッソマシーンでも、豆や入れ方で美味しくなるのだなと最近思う。

 

それだけ適当な店が多いということだけど。

 

 

 

 

店員も優しげだしいいお店でした。

 

 

 

 

いいお店である事と、流行るお店というのはまったく一致しないのは何故なのだろうか。

 

 

 

 

マーケティングというのは難しいなと思うのだった。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

したっけの。

今津さんの写真展 ASAHIYAMA 旭川西武

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友人のカメラマン今津氏の写真展に行ってみた。

11月のニューヨークの個展に展示した内容ということでみておこうと思った次第。

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数年前から、アメリカで個展を開きたいということを聞いていた。

 

どう評価されるかチャレンジしてみたいと言っていた。

 

結果は今度聞いてみたいと思う。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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ついでに新駅舎の見学。

 
 

都会の感覚で造られたこの駅に違和感を感じるのは自分だけか。

 
 

感想は又の機会に。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

寒くなると食べたくなるきしめん 北の富士 櫻屋 北海道旭川市

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見える景色は一面、白。

辺りは雪に包まれ、北海道は長い冬の季節となる。

身体が芯から冷えるようになると、自然と暖かい汁物を求めるようになる。

旭川ラーメンや幌加内蕎麦もいいが、ここのきしめんも時に無性に食べたかったりする。

「北の富士 櫻屋」

基本的にチャンコ屋だが、チャンコの〆をランチメニューにしている。

店員の対応のイマイチさや、分煙じゃなかったりするのだが、北の富士のきしめん食べたいが勝る時。

 

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うどんはコシが命だと思っているのに。

夏はガシガシに硬い讃岐うどんが食べたいと思っているのに。

この季節は、コシのかけらも無いきしめんがネットリとしたチャンコのスープに絡むのが幸せだと思う不思議。

 
 

北国のうどんのあるべき姿か。

 

讃岐うどんじゃこうはいかないべさ。

 
 
 
 
 
 

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他にも色々あるようだけど食べたこと無い。 

 

いらんと思うしね。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

そね食堂 旭川市東旭川

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東旭川の「そね食堂」がお孫さんが継いでリニューアルオープン。

ということで行ってみた。

 
 

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・・・

 
 

 

・・・

 
 
 
 

・・・

 
 
 
 
 
 
 
 
 

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店内面白いよ。(汗

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

第2回 あさぶろねっと IN 旭川大雪地ビール館

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第2回あさぶろねっと、前回は春頃。

気まぐれ開催のブロガーの会。

今回からは、ツイッターやUSTREAM、ツイキャスなどの活動もあり、ネットで情報を発信している人をブロガーに限らず集まってもらった。

来てくれた皆様ありがとうございます。

とりあえず、楽しくやれたのではないかと思っております。

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地ビールじょーさん(醸造長)ありがとう。

ビール美味しかった。

地ビールのビールはホントに美味しい。

何となく、いつもより料理も美味しく感じたのでした。

 

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あれ、きし麺食べてないし・・・。

 

アイポンなかなか写りいいかも。

 
 
 
 
 
 

さて、第3回はあるのか?

 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

SURYA(スーリヤ)豊岡店 旭川市豊岡

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スーリヤの支店が近所に出来たとの情報を聞き行ってみた。

とんかつのむらの下ですね。

 

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こういうカレー屋にしては日替わりは安い。

 

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奥の席のオバ様(と言っても年下の可能性大)のタバコプカプカが気になる。

それにしても、相方がまだ食べてるのに吸ってるのが信じられんし。

気をとり直し。

ここは、メニューが色々あって色々食べてみたいところだが、何となくお得そうで又セットを頼んでしまった。

次は違うのをいきたい。

 

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ナンもライスも食べられるのが魅力。

内容も川端店と変化はない。

カレーは川端より印象が薄いというか、ちょっぴり雑な感じというか。

ナンは熱いうちが美味い。

基本的な味は悪くないので、量もあるし満足感はあります。

 
 
 

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ちなみにコチラは、日替わりのチーズカレー。

いかにも、とろけるチーズ乗せましたなビジュアルはまずくない?

もっと美味しそうに出せばいいのにと思う。

それともお国柄なのだろうか。

 
 
 
 
 
 
 
 

それにしても、分煙しないのかなー。

 
 
 
 
 
 

カレーも充実してるし、行きやすいお店なので、その辺がどうにかなればと思う。

 
 
 
 
 
 
 
 

次行く時躊躇しちゃうよね。

 
 
 
 
 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

 
 
 
 

 
 
 
 

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