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名古屋きし麺 味噌煮込み風鍋焼きうどん

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嫁の実家の隣の家が名古屋の方が所有していて別荘にしている関係で名古屋の物を時々頂くそうだ。

 

そんな流れで、きし麺を頂いたので鍋焼き風に。

 

北海道人にはなじみの薄い赤味噌仕立てのタレ。

 

よってこれは味噌煮込み風かな。

 

なんとなく、行ったことの無い名古屋を想像しながら文化の違いを楽しむ。

 
 
 

でも、本場はもっとどえりゃーうみゃーのでしょうか。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

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