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みそラーメン ふるき 旭川市緑ヶ丘

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神居富沢の富蔵の半額の広告を見てノリで出かけるも、お店の駐車場は離れたところから一杯に見え、近づくとお店の前に行列。

何も無い田舎の風景にこの光景は異常だなと思いつつ、地元にいる時には並ぶのが嫌なので即Uターン。

さて、どうしようと「ふるき」の前を通ると、あまり混んでないようだったので決定。

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「すがわら」が昔ながらの塩なら、こちらは昔ながらの味噌。

注文する人も殆んどみそですね。

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最近では、何かなつかしい感じの透明な油の膜に、濃厚な甘めのスープ。

たっぷりの、もやしに、ネギに、シナチク。

淡白ながら、しっかり味のついたチャーシューらしいチャーシュー。

スープと油が濃厚だから、これらの具がいいバランスに調和します。

久しぶりの味噌に満足でした。

 
 

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そういえばこの間、近所のファイブスターが無料デーで連休のディズニーランドの人気アトラクションのごとく並んでました。

 
 
 
 
 

しかし、みんな安いからってよく並ぶのですね。

 
 
 
 
 
 

感心します。

 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

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コメント

食べたい!!

>たけっちさん
たまに食べたくなる味噌です。

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