やっほーセット(ラーメンと豚丼のセット) 味乃やまびこ忠和店 旭川市
忠和で撮影があったのでカメラマンと近くの「味乃やまびこ」の忠和店へ。
やまびこは加藤製麺の直系のお店です。
旭川のラーメン屋にしては珍しく豚丼を売りにしているので、やまびこに行ったらいつも「やっほーセット」を。
豚丼と小ラーメンのセットです。
ラーメンの具はシンプルですが、チャーシューが昔系の固めタイプ。
時々こういうチューシューが恋しくなるのでちょうどいいですね。
チャーシューの味もいいし。
麺はモチロン加藤製麺なので文句ナシ。
加水率が低いので急いで麺をすすりましょう。
私的には、市内のやまびこの中ではラーメンは忠和店が一番好みです。
豚丼は帯広タイプ。
帯広の名店達に比べると物足りないですが、身近でこのタイプの豚丼を食べられるのは嬉しいですね。
いつも、豚丼か醤油らーめんなので他のメニューは分かりません。
お店により味にバラツキがありますので、どこでもオススメとは言えませんが・・・
特徴のあるラーメンではないので難しいのかもしれませんね。
したっけの。
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