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すえひろフロマージュ&マーブルケーキ サンミシェル 北海道旭川市末広

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先日の「ポポロ」からの帰り道。

おっ、すぐ近くに「サンミッシェル」あるじゃんか、ということで寄ってみました。

まずは、売れ筋のこのお店の看板商品チーズスフレ「すえひろフロマージュ」。

ふわふわながらも、しっかりとクリームチーズの味がします。

お店の看板メニューと言うのもうなずけます。

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こちらは、ボリュームの割には安めという、そんななんとなくの理由で選んだ「マーブルケーキ」です。

スウィーツのお店に来るとあれもこれもと、ついつい高額になってしまうので結構値段で選ぶときもあります。

そんな単純なメニューこそ、お店の姿勢が出る商品ですしね。

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封を開けると、マーブルの生地にマーブルチョコレートが乗っています。

結構、甘さが強く、あまり沢山は食べられません。

苦めのコーヒーとは相性良しです。

ショートケーキも食べましたが、全般甘目の味つけ。

甘い物好きの人や、子供が喜ぶ味かもしれませんね。

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沢山陳列されたホールケーキ達。

ケーキ屋としては、大き目のショーケースに、品良く沢山並べられたホールケーキ。

勉強になりました。

ポイントは、通常のケーキを注文するカウンターケースとは別の所に、それでいて目立つところに鎮座している点です。

こうしてみると、「今度はココでお誕生日のケーキ頼んでみようね。」となってしまいます。

こうやって、沢山の種類のホールケーキを、通常の陳列ケースと切り離してディスプレィするのは、かなり効果的でしょう。

これが、通常のショートケーキと一緒にカウンターケースに入っていたのでは、とてもゆっくりみる事は出来ません。

商品を注文しラッピングするまでの待ち時間、この大きなショーケースで沢山のホールケーキを、子供と一緒にみると、わぁ~となるわけです。

バックが鏡で、ちょっと暗めの照明が更にケーキを美味しそうに見せています。

ディズニーランドのコンセプトの一つで、待ち時間も演出に変えられるというのを思い出しました。

これで、POPを工夫すればもっと面白そうですが。

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こちらのサンミッシェル。

友人のミニぐるめ君も紹介していますのでこちらの記事もどうぞ。

 
 
 
 
 
 

最近、歳とともに甘い物が沢山食べられなくなってきたな~。

 
 
 
 
 
 
 

したっけの。

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

トラバありがとうございます。
ブログ変わりましたね。
ポポロさんのランチ(お弁当)も近々ご紹介予定ですよ。

>一本松さん
おお、ありがとうございます。
最近ぐるめブログと化しております。

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